عضويت در سايتبراي عضويت در سايت و دريافت جديدترين مطالب آن اينجا کليک کنيد !

X
تاريخ امروز : دوشنبه ۱۰ شهریور ۱۳۹۳

وب سايت تفريحي سيمافان

گوگل
jQuery Menu by Apycom
پورتال تفریحی سیمافان » آموزش تهیه دسر خنک برای تابستان
تبليغات
عضويت در گروه

عضويت در شبکه اجتماعي سيماکلاب

آخرين نظرات ارسالي کاربران :

آخرین ارسالی های تالار گفتمان سیمافان :


آموزش تهیه دسر خنک برای تابستان

» کد مطلب : 6708 | » تعداد نظرات : بدون نظر

 

 

 

مواد لازم :

شکر /۱۷۵ گرم
پودر ژلاتین / ۲ قاشق سوپخوری
آب آلبالو / ۵۰۰ میلی لیتر
بستنی آلبالو / ۱۰۰ گرم

 

مواد لازم انبه :

شکر / ۵۰ گرم
پودر ژلاتین / ۲ قاشق سوپخوری
پوره انبه / ۵۰۰ میلی لیتر

 

طرز تهیه :

۱- شکر و آب آلبالو مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود .از مواد به اندازه ی یک سوم پیمانه جدا کرده داخل ظرفی بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا رقیق شود . ژلاتین رقیق شده را داخل مواد قبلی ریخته و بعد از خنک شدن کامل بستنی به آرامی مخلوط کنید تا مواد کاملاً صاف و یک دست شود .

۲ ـ مواد لازم انبه را نیز با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شده و پودر ژلاتین داخل مواد حل شود ، سپس کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود .

۳ ـ قالب مورد نظر را داخل فریزر قرار دهید تا کاملاً خنک شود . یک لایه از مواد آلبالویی کف ظرف ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود ، از یخچال خارج کنید و از مواد انبه به آرامی روی مواد آلبالویی بریزید .قالب را مجدداً داخل یخچال قرار دهید و به همین ترتیب لایه ها را ادامه دهید . بعد از آخرین لایه دسر را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید ، سپس از قالب جدا کنید .

 

نکته :
چنانچه از قالب فلزی استفاده کنید کافی است به مدت ۳۰ ثانیه قالب را داخل آبجوش فرو کرده و داخل ظرف برگردانید .اما در صورتی که از قالب سیلیکونی استفاده می کنید کافی است با انگشت مرطوب دور تا دور قالب دسر را از آن جدا کرده ، سپس حلقه فلزی در قالب را جدا کرده و با انعطاف دادن به قالب به راحتی دسر را از آن جدا کنید . این دسر را می توانید با انواع بستنی ها سرو کنید .



عضويت در گروه
عضويت در گروه

پست شده توسط :

اکرم خدایی

خنده های تو آرزوهای من اند بخند تا برآورده شوند . . .


تاکنون تعداد 449 پست ارسال کرده است .




افزودن نظر:





هشت × = سی دو



[گل] [گریه] [کچل] [چشمک] [هورا] [نیشخند] [نه] [نمیدونم] [ناراحت] [ناخوش] [موزیک] [لبخند] [قلب] [قلب شکسته] [فکر] [عصبانی] [شیطونک] [سکوت] [سوت] [سوال] [زنگ] [زبان] [ریلکس] [ریسه] [دعا] [خنده] [خجالت] [تعجب] [تشویق] [تشویش] [بوسه] [بغل] [بدرود] [ایول] [اوکی]


* براي درست کردن چهرک اينجا کليک کنيد .

* به دليل سخت بودن خواندن فينگليش براي کاربران لطفاً در صورت امکان فارسي تايپ کنيد.

* لطفاً در ابتدای ایمیل خود از WWW استفاده نکنید !

* ايميل شما منتشر نخواهد شد.

* نظرات شما ،پس از تائيد در سايت قرار خواهد گرفت .

* نظراتی که حاوی تبلیغات، توهین و واژه های نامناسب باشند تایید نمی‌شوند.

* پرسش‌های خصوصی خود را از طریق فرم تماس با ما مطرح نمائيد.



مي خواهيد عضو گروه سيما فان باشيد ؟

عضويت در سيمافان

اگر از مطالب سيما فان خوشتان مي آيد مي توانيد با وارد كردن ايميل خود در فرم پايين ، عضو گروه شده و جديد ترين مطالب سايت را در ايميل خود دريافت کنيد .




تازه ترين مطالب سايت